옹달샘 전승기

호박죽 만들기올해 호박을 심어 늙은 호박을 얻었다.심어 놓기만 하고 자주 가보지 못해 애호박은 먹지 못했으나, 기대도 하지 않은 늙은 호박을많이 수확했다.맷돌호박 5개일반호박 8개호박을 어떻게 처리할까 고민하다껍질을 벗기고 손질하여 지인들에게도 주고호박죽 만들기에 도전했다.일반호박은 둥근모양과 길쭉한 모양 두 종류둥근모양은 2개로 갯수가 적은 대신 크기가 엄청났다.호박 겉을 깨끗이 씻고 내부를 긁어내고껍질을 벗겨냈다.씨를 분리하고깍뚝썰기해서 봉투에 밀봉하여 냉동실에 보관호박죽을 만들기~~~1. 깍뚝 호박(2kg)을 넣고2. 호박이 3/4 정도 잠길 정도의 물을 넣고 끓임3. 익었다 싶으면 믹서로 으깨기4. 눌지 않도록 저어가며 끓이기5. 찹쌀가루 1컵(종이컵) 넣고 약한 불로 끓이기6. 다 끓었다 싶으면..

하귤 성장과정 2023년 4~5월 제주 여행중에 귤나무 묘목을구입했다. 비행기에 실어줄까 걱정했는데별탈없이 기내로 가지고 들어갈 수 있었다.우리집 베란다 겨울 온도가 10°C 이하로는거의 내려가지 않아 귤나무를 심어도 좋을 것같았다. 제주 화원에 귤나무 종류가 다양했다.품종은 하귤로 결정.. 열매를 먹는 것보다는관상용으로 키우고 싶어 열매가 크고 오래 달려있는 귤인 하귤을 선정했다.2023년 7월 여행에서는 레몬나무를 하나 더구입해서 키우고 있다.2023. 4. 30.제주 여행에서 3년생 묘목 하귤 구입 꽃이 많이 피어 처음으로 귤 꽃향기를 느낄 수 있었다. 꽃향기가 어찌나 달콤하고 향기롭던지..2023. 5. 11.베란다 화분에 옮겨심기2023. 5. 11.꽃이 지고 열매가 많이 맺혔으나 며칠 지나 ..

11월 텃밭 일기##당근 수확 : 12월 6일1차 수확 : 16kg올 가을 당근은 작황이 좋아 씨알도 적당하고빠짐없이 빼곡히 잘 자랐다.2차수확 : 13kg (2025. 1. 1.) ☆내년에는 점뿌림으로 심어보기☆봄 당근은 장마 기간으로 당도가 낮은 것에 비해 가을 당근은 당도가 높았음☆당근 뿌리 쪼개짐 현상이 궁금 ~ 씨알이 굵은당근은 쪼개짐이 심했음》》원인 : 성장후 수확시기가 늦어지거나, 가뭄이었다가 갑자기 비가 오래동안 지속되면 갈라진다고 함당근을 씻어 적당한 크기로 썰기찜기로 약간 익힌 후당근, 귤, 사과즙을 넣고 믹서기로 갈기당근쥬스 완성~~당근 쥬스##서리태, 팥 농사☆발아도 잘되고 잎은 무성하게 잘 자란듯 했으나☆높은 기온으로 열매가 성숙하지 못하고 쭉정이만 남아 수확을 포기함☆..

건지산 단풍 절정2024. 12. 1.♤단풍길 : 전북의대 뒷편, 조경단 담장, 최명희묘 주변, 거북바위 주변##십이월 첫 날 오후오랫만에 집근처 건지산 한바퀴 걷기에 나섰다.입구에 들어서자마자 어둔 밤하늘에 폭죽이 터질때처럼 깜짝 놀랐다.단풍이 이제사 절정에 이르고 있었다.물감 같은 눈물을 뚝뚝 흘리며첫 눈이 오고 나서야....한승수님의 시 "단풍이 물드는 이유" 일부를옮겨본다붉게 타오르며하루의 대미를 장식하는 노을처럼진정한 아름다움은소멸의 순간 빛을 발하는가가장 아름다운 빛깔로가장 아름다운 몸짓으로가장 아름다운 언어로남은 날들을 채워가야 한다잎을 떨구기 전단풍이 곱게 물드는 이유를이제야 알 것 같다.조경단 담장과 어우러진 단풍 풍경조경단 담장과 어우러진 단풍 풍경조경단 담장과 어우러진 단풍 풍경조..

모악산 산행2024. 11. 28.♤코스 : 모악산 구이주차장~상학능선~무제봉~모악산 정상 ~무제봉~수왕사~대원사~구이주차장 (7.8km)##단풍잎도 다 지지 않았는데진눈깨비를 시작으로 함박눈이 내렸다첫 눈첫 눈인데도 폭설로 내려서순식간에 산수화가 그려진 화선지에흰 물감을 덧칠하고 말았다어제의 일이다.산 아래는 눈이 내리자마자 녹아내렸다모악산 구이주차장 출발하여 상학능선으로 올라정상 찍고 대원사길로 내려오는 코스단풍잎도 다 지지 않았는데...상학능선 들머리산아래는 눈이 듬성듬성 흔적만 보이고기온이 오르며 나뭇가지에서 눈폭탄이 떨어진다.첫 눈 속에는기다림, 그리움, 첫사랑, 이별, 환희, 순수, 차분함 등이 스며있다송학사길의 대원사 갈림길고도가 높아질수록 눈밭은 깊어지고떨구지 못한 단풍잎이 눈을 시샘한듯..

진안고원길 6구간 트레킹2024. 11. 20.♤코스 : 메타세콰이어길~모래재~주화산~임도삼거리~임도끝~부천마을~신천마을 ~부귀면 행정복지센터♤트레킹 거리 : 13.5km (4시간 15분)♤트레킹 시간 : 출발(09:34)~도착(13:50)♤교통 : 전주~부귀면행정복지센터(자가용 40분) 부귀면행정복지센터~메타세콰이어길 (시내버스 10분)♤메타세콰이어길에서 사진 찍느라 30분 지체♤인증장소 : 메타세콰이어길, 주화산 정상##날씨 : 조금 흐림, 최저기온 2°C ~ 최고기온 12°C전주와 진안 부귀의 온도 차이가 4~6도 정도부귀면행정복지센터에 주차를 하고 시내버스로메타세콰이어길까지 이동(10분)하여 6구간을 걷고원점 회귀했다.6구간 메타세콰이어길은요즘 100 % 단풍이 들어 보기 가장 좋고좀 늦어..

강천산 단풍 2024. 11. 19. ## 아침 기온이 영하에 근접하는 요즘 이번주에 기온이 급격히 내려가 두꺼운 겉옷을 챙겨 입었다. 어느덧 가을의 끝자락이다. 하루가 다르게 쌀쌀해지는 날씨를 보니 곧 겨울이 들이닥칠 모양이다. 늦가을인데도 20°C를 웃돌던 날씨탓에 단풍 드는게 늦어져 강천산에는 지금도 멋진 단풍을 볼 수 있었다. 산책길을 따라 구장군폭포까지 시나브로 걸으면서 늦가을의 마지막 단풍의 쓸쓸하고도 아름다운 자태를 감상했다. 강천산은 아기 손바닥처럼 작은 단풍잎과 고추장처럼 빨간 단풍잎으로 유명한 곳이다. 강천산 군립공원에 들어 늦가을의 정취가 담긴 고즈넉한 풍경을 담아봤다. ##

진안고원길 고원길은 하늘땅 고샅고샅에서 마을과 사람, 진안을 만나는 길입니다.(고샅고샅 : 시골 마을의 좁은 골목길마다 )마을길, 논길, 산길, 숲길, 물길, 고갯길, 옛길, 신작로 등 첩첩산중 진안땅에서 고원길은 절실한소통의 공간이자 사연과 기억이 풍부한 공간입니다.진안고원길은 걸어서 진안을 만나는 도보 여행길,진안사람과 마을을 담아내는 진안 이야기길, 지역에 도움이 되는 지속가능한 여행길, 지역을 들여다보는 재미진 느린 길입니다. 또한 고개에서 설레고, 고원 산촌은 한적하고, 여건이 불편하고, 마을과 사람이 유쾌한 공간입니다.진안고원길은 첩첩산중(疊疊山中) 고원 바람을 맞는 곳입니다.##

진안고원길 1구간 트레킹 2024. 11. 16. ♤코스 : 진안만남쉼터~마이산북부주차장~사양제 ~연인의 길~탑재~탑사~탑재~은천마을~ (까페 가림숲)~ 화전교~마령면 행정복지센터 ♤이동 : 전주~진안만남쉼터 (자가용) 마령면행정복지센터~진안 (시내버스)♤트레킹 거리 : 17.5km ( 5시간 25분 )♤트레킹 시간 : 출발 11:30 ~ 도착 16:50♤탑재~탑사 왕복 : 45분♤차 마시며 휴식(까페 가림숲) : 45분♤인증장소 : 연인의 길, 탑재##진안고원길 도전...제주도 올레길을 완주하고 또다시 코스별 구간스탬프 인증하며 도전하고 있는 중이다.제주도에 가지 않을 때는 내 고향의 둘레길을걸어 보고 싶어 진안고원길 트레킹을 하기로했다.올 겨울동안 완주를 목표로...진안고원길은 하늘땅 ..

전주 한옥마을 2024. 11. 15.##단풍을 보기위해 멀리 떠나도 좋지만살고있는 아파트에도 단풍이 잘들었다.오전에 흐리고 가끔 비가 내리더니점심을 먹고나니 해가 얼굴을 내민다.간단히 챙겨 입고 시내 단풍 산책에 나섰다.노랗게 물든 은행나무갈색 옷을 입은 메타세콰이어울긋불긋 뽐내고 있는 기린봉한옥마을은 어떨까?아파트 창문으로 내다보이는 풍경전주 한옥마을 단풍을 담아본다.경기전 앞 은행나무가 예쁘게 물들었다.외국인이 유독 많이 보인다.한옥마을에 오신 분들은 한복을 예쁘게 차려입고즐거운 시간을 보내고 있다.경기전의 은행나무경기전의 은행나무경기전의 은행나무경기전 앞 은행나무경기전 앞 은행나무경기전 앞 은행나무경기전의 은행나무전동성당전주동헌 동문과 댐쟁이의 어울림전주전통문화연수원에서 담밖 향교 풍경한옥마을 ..