옹달샘 전승기

모처럼 폭설2025. 1. 8.##밤새 눈이 내렸다.가로등 불빛 사이로 소리없이소복소복 쌓였다.깜박 졸다 눈떠보니아침 햇살에 보석처럼 반짝이는눈부신 세상으로 바뀌었다.어제 저녁은 잔뜩 흐리고 눈이 정신없이 내리더니오늘 아침은 햇살이 겨울왕국처럼 빛내준다.놀이터에도 설국세상남천 열매가 눈모자를 썼다.붉은 산수유와 꽃눈산수유 가지마다 솜이불을 덮었다.아파트 도로는 빙판길단풍을 떨군 앙상한 가지에 눈꽃이 피었다.##

지리산 천은사2025. 1. 1.##지리산 노고단 산행을 하고 내려오니해는 저물고 천은사 주차장에 이르니어둠이 두텁게 내려앉았다.천은사 입구부터 조명이 은은하게 산사를밝히고 있었다.노송과 산사의 야경이 아름답다.지리산 천은사 일주문절인데 이래도 되나 할 정도로 조명이 너무 화려하다.절 입구에 나이먹은 소나무들이 더욱 고풍스럽게분위기를 자아낸다.수홍루의 야경극락보전극락보전가족의 건강과 행복한 한 해가 되기를 기도 드렸다.수홍루일주문일주문 주변 노송##

지리산 노고단2025. 1. 1.♤코스 : 성삼재~노고단 (왕복 10.4km)♤시간 : 14시 출발 ~ 17시 28분 마무리##2025년 새해 첫 날높다는 산 정상부에는 새해맞이 해돋이광경을 보기위해 인산인해를 이루고 있는 날올해는 집에서 창문을 통해 해맞이를 했다.108배를 올리면서...남원집에 들러 볼일을 보고점심을 해결하고 노고단으로 향했다.구름 한 점 없는 노고단 정상노을이 물드는 지리산 성삼재성삼재에 오후 2시 도착해 보니 산행에 나선 사람들도 많고 등산로에는 눈이 수북하다.오늘은 가족단위 산행객들이 많이 보인다.새해를 맞아 건강을 기원하면서 나선 이들겠지다행이 천은사에서 올라오는 길의 통행제한이 풀려여기까지 올 수 있었다.성삼재에서 반선과 정령치 방향은 통행이 제한되었다.노고단휴게소 주변은 ..

전주 건지산2024. 12. 31.##2024년 12월 31일올 해의 마지막 날햇살도 좋고 포근한 겨울 날이렇게 자유롭게 걸을 수 있는건강을 유지함에 감사하며가까운 건지산에서 산보를 하며한해를 되돌아보는 시간을 갖었다.오송지##

완주 고덕산2024. 12. 30.♤코스 : 남고산성관성묘~보광재~고덕산 (왕복 9.5km)♤산행시간 : 12시 ~ 15시 10분##날씨 : 흐림, 바람없음, 최고기온 10°C 토요일에 내린 눈을 생각하고정상부에 쌓여있을거라 기대하며 산행 시작햇빛은 구름속에 숨고 바람 한 점 없는포근한 봄 날 같은 겨울산길을 걷기 좋은 날이었다.등산로에는 낙엽이 수북하고눈이 녹아 스며들어 땅은 오히려 차분했다.오늘은 봄이 오는 것처럼 따스했다.간간이 비친 햇빛에 눈이 녹아내리고송글송글 맺힌 땀이 외투를 열어 제끼고들여마신 공기가 솜사탕처럼 부드러운고덕산 정상산행 경로남고산성남고산성 둘레길보광재 삼거리중간 산마루에서 고덕산 정상 조망고덕산장 삼거리철탑을 지나고산길에 눈이 녹아 길이 훤하게 보인다.정상오르는 급경..

국민영양조사의 한국인 영양소 섭취기준에 따르면 탄수화물은 하루 식사(에너지 섭취) 중 55~65%, 단백질은 7~20%, 지방은 15~30% 먹는 것이 좋다. 다이어트가 필요한 경우 탄수화물은 50% 정도로 줄이는 경우도 있다. 그러나 탄수화물을 너무 많이 줄이면 후유증이 남아 일상생활에 지장을 줄 수 있다. 따라서 아침에도 탄수화물, 단백질, 지방, 비타민 등을 적절하게 먹는 게 좋다.삶은 달걀 vs 달걀 스크램블... 단백질, 눈 건강, 뇌 활성화달걀을 전날 삶아 놓으면 아침에 껍질만 까서 간편하게 먹을 수 있다. 흰자는 병아리가 부화할 때 영양분 역할을 한다. 특히 단백질이 많이 들어 있다. 노른자의 주성분은 지방(31%), 단백질(17%), 미네랄(2%) 등이다. 특히 비타민 A가 많아 눈 건강에..

갑자기 찾아온 추위에도 매운 생강차 한 잔이면 금세 몸 속까지 따뜻해진다. 제철 생강은 건강 효과가 뛰어나다. 특히 겨울철 생강은 몸을 따뜻하게 해주고 열을 내는 성분을 함유하고 있는데, 신진대사와 혈액순환을 촉진하는 효능이 있다. 생강은 원래 배탈이나 설사를 치료하고 소화를 도와주는 기능이 탁월하다. 하지만 생강을 많이 먹으면 위 점막이 손상될 수 있으므로, 위가 약한 사람은 생강차로 부드럽게 마시는 것이 좋다.◆ 초기 감기의 증상 완화생강은 수족냉증은 물론, 속이 차서 소화가 안되는 사람에게 좋다. 날씨가 추워서 허리나 무릎이 시린 사람이라면 장복해도 좋다. 감기 초기에도 생강차를 마시면 증상 완화에 효과적이다. 생강의 매운 성분은 땀을 내게 하는 효능이 있기 때문이다. 생강의 매운 성분인 진저롤 등..

모악산2024. 12. 21.♤코스 : 구이 모악산 주차장 ~대원사~모악산 정상왕복 (7.2km, 2시간 20분)잔뜩 찌푸린 하늘금방이라도 눈이 내릴 것 같은 날모악산 설경을 보러 산행에 나섰다.구이주차장에 주차하고 출발하니눈이 춤을 추며 날린다.함박눈순간 온 세상을 하얗게 만든다한달음에 정상에 올랐다.따뜻한 커피를 마시고정상부를 둘러보러 돌아가니 성난 황소바람에 시야를 가리고나무가지에 앉은 눈마저 미끌어져얼른 내려왔다.산행경로모악산 전망대구이 모악산 들머리##

전기레인지 ##

호박죽 만들기올해 호박을 심어 늙은 호박을 얻었다.심어 놓기만 하고 자주 가보지 못해 애호박은 먹지 못했으나, 기대도 하지 않은 늙은 호박을많이 수확했다.맷돌호박 5개일반호박 8개호박을 어떻게 처리할까 고민하다껍질을 벗기고 손질하여 지인들에게도 주고호박죽 만들기에 도전했다.일반호박은 둥근모양과 길쭉한 모양 두 종류둥근모양은 2개로 갯수가 적은 대신 크기가 엄청났다.호박 겉을 깨끗이 씻고 내부를 긁어내고껍질을 벗겨냈다.씨를 분리하고깍뚝썰기해서 봉투에 밀봉하여 냉동실에 보관호박죽을 만들기~~~1. 깍뚝 호박(2kg)을 넣고2. 호박이 3/4 정도 잠길 정도의 물을 넣고 끓임3. 익었다 싶으면 믹서로 으깨기4. 눌지 않도록 저어가며 끓이기5. 찹쌀가루 1컵(종이컵) 넣고 약한 불로 끓이기6. 다 끓었다 싶으면..