싸리냉이
2017. 4. 13
인후공원
십자화과이며 2년생 초본으로 종자로 번식한다.
중남부지방에 분포하며 산지의 계곡에서 자란다.
5~6월에 개화하며 총상으로 피는 꽃은 백색이다.
원줄기는 높이 30~60cm 정도로 곧추 자라며
가지가 갈라져서 약간 꾸불꾸불하고 털이 없다.
모여 나는 근생엽은 우상으로 완전히 갈라지며
어긋나는 경생엽은 위로 갈수록 작아진다.
어릴 때에 데쳐서 나물, 된장찌개, 국거리 등 ‘냉이’와 동일하게 이용한다.